真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击摔打,从而达到按摩、腌渍作用。 该机结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
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可选自动起落盖机型
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斩拌机是利用高速旋转的斩切将肉斩成颗粒状或肉糜状,还可以将肉、辅料、冰水、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。
牛奶杀菌是将新鲜牛奶在62-65℃下处理30分钟,或在接近100℃下处理15秒钟。该方法可以消灭致病微生物和部分酶,由于消毒温度低;对牛奶中的营养物质破坏较少,所以能较大限度地保存牛奶中的营养和部分对人有益的细菌,如乳酸杆菌。但是,巴氏杀菌奶需要“冷链技术”。
拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点...
诸城市汇丰食品机械有限公司24小时服务热线:0536-6217088电话:0536-6217088传真:0536-6162938网址:www.zchuifengjixie.com地址:山东诸城龙都街办孔戈庄社区南
诸城市汇丰食品机械有限公司主导产品有:真空包装机、真空滚揉机、高速斩拌机、盐水注射机、绞肉机、鱼豆腐切块机、拌馅机、灌肠机、切丁(块)机、刨肉机、打浆机、风干机及肉丸成型蒸煮流水线等肉食机械。公司电话:86-0536-6217088公司传真:86-0536-6162938