YZ-80注射机

斩拌机

斩拌机是利用高速旋转的斩切将肉斩成颗粒状或肉糜状，还可以将肉、辅料、冰水、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。

巴氏杀菌线

牛奶杀菌是将新鲜牛奶在62-65℃下处理30分钟，或在接近100℃下处理15秒钟。该方法可以消灭致病微生物和部分酶，由于消毒温度低；对牛奶中的营养物质破坏较少，所以能较大限度地保存牛奶中的营养和部分对人有益的细菌，如乳酸杆菌。但是，巴氏杀菌奶需要“冷链技术”。

气泡清洗机

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点...

YZ-80注射机

盐水注射机是将由盐水及辅料配置的腌渍液均匀的注射到肉块中，使肉质嫩化、松软，提高了肉制品的口味和出品率，可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

整机采用SuS304不锈钢材质，对食品没污染符合国家卫生标准；

　　设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时随之抬起，不受损坏。可带骨注射，注射针拆卸方便输送带可方便拉出清洗；

设有3层料水过滤装置，使料水循环过程中不会堵塞盐水泵；

　　根据不同的工艺要求可调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力针头排列为单针单管，达到注射的肉无死角。

技术参数：

型号	YZ-120	YZ-80	YZ-48
生产能力(kg/once)	800-1000	600-800	400-500
功率(kw)	6.2	4.7	4.1
注射率（%）	30-60	30-60	30-60
注射针头（支）	120	80	48
注射压力（MPa）	0.45-0.9	0.45-0.9	0.45-0.9
注射次数（次/min）	15-40	15-40	15-40
步进速度（m/min）	40-70	40-70	40-70
外形尺寸（mm）	2000×1350×1850	1650×1170×1720	1120×950×1530

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