真空滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击摔打，从而达到按摩、腌渍作用。
该机结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
ZB-200型斩拌机
ZB-200型斩拌机
性能特点：
1、整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
2、采用可编程控制器和触摸屏，实现先进的操作控制。
3、主轴转数I型为200/180/3600转/分。
4、温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。
5、斩刀与斩锅间隙为1.0-1.5mm，确保展板效果。
6、关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
7、主电机符合欧盟标准。
技术参数：
型号 | 生产能力（kg/次） | 容积（L） | 功率（kw） | 斩刀数量（把） | 斩刀转速（r/min） | 出料盘转速（r/min） | 主机尺寸（mm） | 重量（kg） |
ZB-200 | 100-140 | 200 | 57.25 | 6 | 200/1800/3600 | 83 | 2350×2200×1910 | ≈3600 |
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