市场经济的大背景下，企业与企业之间为了争夺有限的市场资源，商业战争越来越激烈，但是众多中型企业在面临国内一些大型龙头垄断企业的时候，不能不说是一件很无助的感觉，中型企业该怎样从困境中走出一条适合自己的道路？

　　公司的产品是基础，销售渠道是关键，品牌战略是推动，中型企业突围的路子同样是在这三个方面下功夫。

　　在去年的10月份，冷冻熟食面的横空出世，让云鹤食品成为中型企业在产品创新上寻求突围的代表性企业之一。通过半年多的市场推广，目前冷冻熟面给云鹤带来的市场拉动以及品牌提升已经初见端倪，通过对面条市场的引导和教育，也引得国内众多企业的跟风上马。云鹤作为中国冷面熟食的开创者，有望成为行业发展的主要受益者。

　　食品添加剂一直是个敏感的词语，尤其是食品行业。在食品添加剂使用国家标准里，“赤藓红”并没有表明可以用于速冻食品的生产 。随着国家对食品安全的重视，许多企业选择了“甜菜红”等天然添加剂取代“赤藓红”，但是并没有收到预想效果，因为添加剂改变后，产品的颜色没有原来的好看，而且容易出现变色。因此许多企业不得不放弃寿桃包的生产。现在不少企业已经明白过来—之前的添加剂事件影响的不过就是老板的腰包，而现在则直接影响到老板的人身安全，谁也不愿意因为卖馒头进监狱。

　　避开竞争日益激烈的商超，开发出一条属于自己本身的销售渠道，这可能是许多种中型企业应该尽快考虑的话题。

　　品牌的提升价值，品牌的差距或许可以拿另外一个经常举的例子来表达：地摊上的一双鞋可能几十元，而贴上一个“商标”在专卖店里，却卖到了几百元的价格。

　　“狭路相逢勇者胜”，中型企业要想在日趋激烈的商品大战中战胜大型企业、连锁，想要在市场中占有自己的一席之地的话，就要改变传统的销售模式，改变思路、开拓创新，发展出来自己的，适合市场发展要求的终端销售渠道！不屈不挠，终会迎来彩虹。